Das Naturressort Schindelbruch nahe der historischen Europastadt Stolberg in Sachsen-Anhalt zählt zu den 20 besten Wellnesshotels Deutschlands – und es ist das erste klimaneutrale Hotel Mitteldeutschlands. Zehn Jahre haben Renovierung, Umbau und Erweiterung der Hotelanlage gedauert – der achtsame Umgang mit der Umwelt steht hier an erster Stelle.
„Nachhaltigkeit“ war und ist für Inhaber Dr. Clemens Ritter von Kempski kein Modewort. „Ich komme selbst aus der Forstwirtschaft und hier wurde der Begriff schon im 18. Jahrhundert erstmals genutzt – als der Bergbau insbesondere im sächsischen Raum Unmengen Holz benötigte.
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